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06/09/2010

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PATO A LA NARANJA


PIÑA COLADA CON LICOR DE CAFE



" El ánfora guarda siempre el aroma del primer vino que guardó." Horacio, Quintus Horatius Flaccus (65-8 a. C.); poeta latino.

Escapadas Ribeira Sacra	Información elaborada por www.lugotur.com

Las orillas de los ríos Sil y Miño en el sur de la provincia de Lugo, están sembradas de pequeñas iglesias románicas, viñedos en interminables terrazas y aldeas en las que se alterna el abandono casi absoluto con el inicio de recuperación para el turismo.

Los municipios de Quiroga, Ribas de Sil, Sober, Pantón, O Saviñao, Taboada, Chantada y Carballedo, en la provincia de Lugo, y de Nogueira de Ramuín, Parada de Sil, Esgos, Montederramo y Castro Caldelas, en la de Ourense, conforman los dos cañones del Sil y el Miño, con vértice en el pueblo de Os Peares. El impresionante monasterio de San Estebo y el cenobio de Santa Cristina, en la margen orensana del río, o Santa María de Pesqueiras, Pombeiro y Diomondi, en la margen lucense, son sólo algunos de los ejemplos del románico gallego de la Ribeira Sacra.

Cañón del Sil

Desde hace años, todo el esplendor de la Ribeira Sacra puede ser disfrutado desde el mismo centro del río. Tanto en el Sil como e el Miño, existen embarcaderos de catamaranes, para realizar fantásticas rutas fluviales.

Otro aspecto muy destacable de la Ribeira Sacra es la calidad de los vinos producidos en esta comarca. Elaborados con variedades de uva Albariño y Godello para los blancos y Mencía en el caso de los tintos, forman una interesante muestra enológica.

Alojamientos

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